最道地的南部粽就只能用月桃葉包紮，直接以生米及配料食材用水煮方式，將月桃葉特殊香氣，融入每一粒米粒後，才是真正具有古早味的南部粽傳統美食。


 


     野生月桃葉肉粽，是最能代表台灣早期，南台灣家家戶戶過端午，必備節慶商品之一。


 


     只是月桃葉處理過程繁雜費心，才改用竹葉代替。但月桃葉肉粽之香氣，是太多長輩們懷念而吃不到奢侈產品。


    另外加入土豆的月桃葉花生粽，其最大訴求在於粽子是以獨特香氣的月桃葉包覆。品嚐花生粽，除了糯米香、土豆香之外，還有淡淡風味的月桃葉香。

 

 

      南部粽都是用生米煮的, 不向北部粽米炒過以後才蒸 ,南部粽熱量會較低些 吃起來清爽不油膩

 

 

 

       

 

       

 

       

 

                我們家粽子徜徉於花海中 幸福 吼      幸 福 粽   

 

       

 

                小英     撿 那 麼多雞蛋花 給偶ㄋㄟ    

      

 

                    朋友們    端午佳節 黑皮 嘿    

 

      

 

                    吃完粽子記得泡杯茶喝 嘿  

 

         

 

        

 

        

 

         

 

 

        

 

 

        

 

 

        

        

 

 

        

 

 

 

 

 

 

 
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