茄子的夢想新世界

 台灣梵尼蘭 - 蘭科(Orchidaceae)梵尼蘭屬(Vanilla)

地生半附生，具攀緣莖，或為假球莖，肉質圓柱狀，直徑可超過 1.5 公分 ，節間長 7~10 公分，於節上生根，個體最大能有數公尺長。

幼時誕生於地面上，生長期間才慢慢攀附於樹幹上。

葉互生，呈二列，具短柄，柄微包捲莖；葉片長 10~20 公分，寬為 3~7 公分，橢圓狀披針形，葉基鈍狀圓形，葉尖漸尖，上下表面光滑無毛，葉面平坦，具光澤，革質。

總狀花序,著花二朵,花色為白綠色,唇瓣內側為紅暈般,花開時間不長,常見早晨開花,午後即謝

果實為蒴果，彎曲圓柱狀，長約 7~13 公分；常兩條合生形成約 45° 夾角 ，熟時黃綠色，從內側中隔迸裂，具香味；種子細小，黑色，徑約 0.1 公分

花期在春秋二季,約為4-8月

分布於全台海拔約 1,200 公尺 以下原始林、竹林、溪邊林緣

拍攝日期 - 103-04-12

 有名的香草冰淇淋（Vanilla）是用台灣梵尼蘭同屬不同種的蘭花果莢來做香料的，

而正宗的香草產地是在印尼，當地市場即可買到品質優良的香草，

在當地的行情，當地人一天的工資可以買到六條長約十五公分的香草，

在台灣，一斤香草就要新台幣一萬五千元，是相當昂貴的香料。

台灣梵尼蘭成熟果莢爆漿