茄子的夢想新世界

                                   紅棗洗淨去子  與薑1塊兒打細

                                                 將打好的木耳. 薑 . 紅棗 加入清水熬煮 6 個小時 . 期間要記得翻攪鍋底 . 要不然會燒焦喔 !

                                  關火10分鐘前放入枸杞 . 膠質越稠越好. 早上也可空腹喝 . 1天喝 600 cc 身體常保健康.

                           尤其對於家裡頭的長輩有心血管疾病  . 氣虛體弱的困擾都是很棒的健康食品 . 高貴而不貴

                      當然也可冰涼後飲用，小朋友會很喜愛。

                      木耳汁膠質非常豐富 . 熱飲食可煮濃稠些 . 可再依個人喜好添加砂糖讓口感更順 或加白開水稀釋

                      宴客時可當飯後甜食 . 也很特別

                黑木耳——具有相當高的營養價值，還含有豐富的膠質 , 對於身體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺,

                                                防止血管硬化、促進血液循環、降血脂、有益心腦血管疾病、改善貧血，預防骨質疏鬆，刺激腸道運動，避免便秘，預防改善痔瘡，增加飽足感，減少食量，達到瘦身附加價值。

                紅棗——味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、養肝排毒、緩和藥性的功能

                薑——具有很強的溫暖效果，能刺激血液循環，活血化淤、安定消化系統、消除脹氣及消化不良，亦有治療感冒及發冷等功能

                          枸杞子 ----是常用的營養資補佳品 . 在民間常用於煮粥 . 熬膏 . 泡酒 . 或同其他藥物 . 食物 1 起食用

                                          枸杞子自古就是滋補養人的上品 . 有顏衰抗老的功效 . 歷代養生家 . 醫學家都很看中枸杞的補養功效 . 民間也慣用枸杞子治療慢性眼疾

                        黑木耳又稱「桑耳」、「黑菜」，在古代還有「五木耳」之稱，由於它生長在潮濕的木頭上，

                        外型波狀曲折，極像是一朵朵褐色的耳朵，因此才獲得了黑木耳這個名字。

                            黑木耳，它是一種長相既不起眼，又沒有特殊的香味，算是菜市場中最平價的食材之一，幾乎無人不認識它或是沒有品嚐過它，

                           但可能卻有很多人不知道，黑木耳在中醫藥界，可是和靈芝、人蔘、黃耆、山藥等上品藥材有著一樣等級的養生地位，

                           黑木耳是一種膠質菇，不像寒天只有大量纖維，它富含維他命B12及大量鐵質，乾燥後食用的膨脹係數很高，能夠有效增加飽足感。

                         中醫典籍也認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效，營養與藥用價值遠高於洋菜，又有減肥效果，又是相對廉價與美味的食材，是預防冠心病的好幫手。