這陣子的山苦瓜很便宜4 條 50 元 . 前2 次炒的沒想到家人都很捧場 . 吃到盤子見底連湯都不剩 
昨天再買4 條分2 次炒 . 今天中午大可輕鬆做菜 . 然後我1 個人獨享 
前2 次都被家人搶著吃光
2 條苦瓜 . 2 個鹹蛋 . 蒜 . 蔥少許 . 辣椒少許 . 砂糖 少許( 3 匙) . 水1 杯 ( 量米杯 )
蒜 . 蔥 . 辣椒 先爆香後置入苦瓜番炒再放入鹹蛋 . 砂糖. 及少許的水悶個 2~ 3 分鐘即可上盤 
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