奇蹟之靈草．蔬菜之王 ~~~ 明日葉
屬芹菜科的 ~ 明日葉，是從日本伊豆半島至伊豆七島海岸邊自生的多年植物。
根據日本醫學博士後來藤迅幟記載：明日葉 原產於日本伊豆七島、八丈島，是一種草本植物，日本俗名返陽草，島上居民自古以來即常用明日業來維持健康
在這些海島上，無論是在鄉間路邊或庭園的一角，都不難看到 ~ 明日葉，不但可以直接摘取食用，也可以作為烹調的材料。
明日葉汁 (4人份)
明日葉鮮莖2 支 蘋果( 或鳳梨香蕉等水果 )── 蜂蜜─ 少量
打汁得加入蘋果 . 鳳梨 . 香蕉 . 哈密瓜 . 蜂蜜 . 口感較佳
明日葉的本葉由下而上漸次成熟，待本葉粗大時，可從莖的底部一葉一葉的收穫，收穫後將之曬乾磨粉可製成綠色的明日葉粉末或茶包
這些綠色的粉末可當作湯的配料，亦能做成健康的茶包。盛產時期的嫩芽，莖葉可以油炸或做菜湯
明日葉的獨特芳香可清除肉、魚類腥味及除口臭，明日葉的莖只要經過水煮就可變得柔軟。
明日葉的栽種方式是在1000-1600公尺的高山山林下讓明日葉在完全自然、無農藥、無化學肥料的
這些拍於今年元旦 ~ 西巒山 水里工作站人倫分站 . 值班人員種植 . 適合於她的生長環境
約 8 年前 我也跟著流行買ㄌ3 株幼苗共210 元種植於朋友的菜園裡 . 每隔 2~3 天看個1 回
不到半年已可採收 . 拿出成果與朋友分享 . . . 1 次就給說再見 
他們說打汁的味道還可以接受
取個 2 ~ 3 支鮮莖即可敖成1 鍋雞湯 或排骨湯 . 喝的人只有我自己 
湯頭並不可口
後來將明日葉切成細末曬乾後 . 以一般泡茶的方式喝也蠻爽口的 . 去ㄌ那 1 股苦澀味 
至此沒再碰過明日葉 . 相隔 8 年 ~ 明日葉 讓我再次見到妳的容貌竟然是在山高1400公尺的 ~ 西巒山 ~ 人倫工作站 
補上明日葉 小碎花 101/ 10/ 19
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